что приготовить из морковного жмыха?

морковный пирог с кремом из маскарпоне. Вкусняшка) Аглавное очень просто и быстро Взбить 3 яйца с 1 стаканом сахара, добавить 4 ст л сметаны (можно заменить кефиром, йогуртом), хорошо взбить. Влить в смесь 100 гр растопленного сливочного масла (охладить), 1,5-2 стакана муки, пакетик разрыхлителя и 1 стакан тертой моркови, пол стаканя дробленых грецких орехов( можно больше). Хорошо перемешать, выложить тесто в форму, сверху посыпать корицей. Выпекать около 30-40 минут при 180 гр. Крем 250 г маскарпоне 250 г сливок 33% 2 стол. ложки сахарной пудры Всё взбить до пены. Корж разделить на 2 части, остудить, промазать кремом, завернуть в пленку и на ночь в холодильник.

каждый день сок морковный пить нельзя!!!!

у меня такая же ситуация, как у Вас. Вся морозилка забита жмыхом. Делаю вот по такому рецепту пироги http://eda-recepty.com/cooking/2639-morkovnji-pirog-s-gretskimi-orehami  но они уже очень надоели, теперь тоже ищу новые рецепты

Попробуйте приготовить либо пирожки либо шанежки с морковкой. Просто добавить побольше сахара и сверху масла сливочного

В котлеты, в соусы, в тесто практически любое, в супы-пюре.

Печеньки Овсяное печенье с морковью  или блины-оладушки Цветные, овощные  

Ну попробуйте морковные оладья. Смешайте с яйцом, мукой и сливками. Может и получится.