Печенье "Вкусное"

Оно такое вкусное, что съедается моментально... фотографировала остатки =)

Рецепт:

Масло сливочное / маргарин 200гр

Мука 500 грСахар 200гр

Яичные желтки 4 шт

Ванилин , цедра апельсина

Щепотка соли

Разрыхлитель 15 гр или 1/2 ч.л. сода гашеной уксусом
Масло растопить, остудить добавить сахар, желтки, ванилин. Муку смешать с солью, разрыхлителем, высыпать горкой и сделать углубление. В углубление влить жидкую смесь и быстро замесить тесто. Положить его у холодильник на 1 час. Тесто раскатать между слоями пищевой пленки толщиной 0,5 см ,т.к. если катать без пленки/пакета оно ломается, - и вырезать печенье желаемой формы. Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.
Ну ооочень вкусное печенье!!!!!

пы.сы. белки пойдут на Курабье http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1695942