Новогоднее меню

Юхуууу мы составили новогоднее меню!
САЛАТЫ

Салат "Морская жемчужина" или "Нептун"

500 г кальмаров

240 г крабовых палочек

100 г красной икры

300 г креветки

4 яйца

майонез

соль

Салат "Сырный" с ветчиной и сухариками http://www.povarenok.ru/recipes/show/20095/

Селедка под шубой http://www.say7.info/cook/recipe/182-Seledka-pod-shuboy.html

ЗАКУСКИ

*Нарезка рыбная, мясная, сырная *Тарталетки с икрой *Тарталетки с начинкой овощной (помидоры, огурец, лук, зелень, майонез) *Рулеты из баклажанов (сыр, чеснок, грецкий орех, майонез, яйцо) *Домашняя колбаска (250 г. бедрышек куриных, 150 мл.жирных сливок, 1 ст.л.крахмала, 1 белок, 1 ч.л. соли, ½ ч.л. перца, ½ ч.л. базилика сухого, 70 г. ветчины, 1 зуб.чеснока, помидорки) - по рецепту Марины (если не ошибаюсь, за что ей огромное спасибо!!!)=)) Оливки, маслины, соленья ГОРЯЧЕЕ Сваренная курица или утка с начинкой из картофеля, лука, моркови, зелени, куриных желудков, печени и сердечек и специй. Ну и фрукты всякие...из напитков соки, воды Нас будет трое ( я, муж и бабуля)=)) потом мы пойдем к маме моей "догоняться" вкусностями!!!