Рыбные котлетки...

Хочу поделиться рецептиком..уж очень просто и вкусно)

понадобится:

-филе ледяной рыбы 400гр.(или любой тресковой сухой заморозки)

-1 большая морковка

-2 яйца

-соль, паприка, укроп)

Рыбку порезать! мелкими кубиками, потереть морковь на крупной терке, яйца, добавить укропчик, соль и паприку.

Поджарить с каждой стороны по 5 мин, закрыть крышкой и оставить мин. на 15.

То что "фарш" получается жидковатый не пугайтесь, котлетки получаются плоскими и прекрасно держат форму...мы с супругом из кушаем на хлебе с салатными листьями...очень вкусно)