Картофельно - свинные котлеты.
Блюда из фарша, котлеты
Сытно, вкусно и сочно!
Ингредиенты:
- 600 г свиного фарша
- 300 г картофеля
- 2 яйца
- 5-6 зубчиков чеснока
- Мука для обвалки
- Масло для жарки
- Соль, молотый черный перец, острый красный перец
Картофель отварить и размять в пюре:
К мясному фаршу добавить картофель, чеснок вбить яйца. Посолить, поперчить и хорошо вымесить:
Из полученной массы сформовать небольшие колбаски и обвалять в муке:
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
Зарумянить со всех сторон:
Подавать с кольцами лука, помидорами и аджикой:
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
