Суп из рыбьих голов

Шикарный, наваристый, жирный и невероятно вкусный получается суп именно из рыбьих голов. Да, именно жирный и я не побоюсь этого слова, т.к. именно рыбий жир очень полезен нашему организму.

Нам понадобится:

2-3шт. - хороших, крупных рыбьих голов

1шт. - крупная луковица или лук порей

1шт. - морковка

2-3шт - картошки

пучок укропа

2-3 веточки любистока

2ст.л - мелкого булгура /за неимением можно заменить манкой/

1/2ч.л. - кориандра

соль и черный перец - на вкус

Подробное описание рецепта