Этот пирог часто печем вместе с детьми. Нравится он нам тем, что всегда получается, что взбивать ничего не надо, выпекается быстро и легко, а главное, что получается очень вкусным и съедается моментально. Такой пирог готовила моя тетя из Ростова-наДону)).
Шикарный, наваристый, жирный и невероятно вкусный получается суп именно из рыбьих голов. Да, именно жирный и я не побоюсь этого слова, т.к. именно рыбий жир очень полезен нашему организму.
Рецепт этой каши я нашла совсем недавно. Хотя помню ее вкус с детства. Эту невероятную кашу готовила моя бабушка. Как же я ее любила...... это единственная каша которую я ела с огромным удовольствием. Моя бабуля ее делала в русской печи в котелке. Какой же невероятный аромат разносился тогда по всей деревенской кухне..... Этот аромат запоминается на всю жизнь.