Рыбно-грибная запеканка с йогрутовой заправкой!

Такая домашняя и уютная, а главное вкусная, получилась запеканка!
А может быть и не запеканка, а рыба под грибным соусом...
Кому как больше нравится!)

Понадобится:

- филе морской рыбы ( у меня был минтай), но, в следующий раз обязательно приготовлю с красной - уверена, что вкус получится неземной,

- шампиньоны,

- лук- порей (либо репчатый, только заранее спассированный в масле),

- отварные яйца,

- немного лимонного сока,

- сыр.
 

Для соуса:

- йогурт  натуральный (я добавила туда еще немного сметаны), можно и майонез, тут, как кто следит за своей фигурой),

- чеснок,

- соль,

- перец,

- немного кунжута (можно и без него)

Филе измельчить и уложить, в смазанную растительным маслом, форму. Посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком

Следующим слоем лук-порей

Затем обжаренные грибы

Отварные яйца

Залиить соусом и поставить в разогретую духовку на 30 минут.

За 15 минут до приготовления посыпать сыром

Приятного аппетита!!!
Кстати, получилось вполне полезное и диетическое блюдо)