Маринованный перец

Всем огромное спасибо, сижу рецептики переписываю)

А вот и маринованныйСладкий перец маринованный

Мне нравятся вот такие рецепты, очень вкусно, попробуйтеЛечо-салат со стручковой (туршевой) фасольюЛечоЛечо, нет не лечо - объедаловка

а как вы относитесь в уксусу? мы очень любим такой рецепт: на 1 литр воды, 1 стакан масла, 1 стакан уксуса (я кладу меньше), 1 стакан сахара, 1ст ложка соли+перец душистый, лавровый лист и гвоздика. Маринад сварить, перцы предварительно подготовить (помыть,очистить и порезать), опускать в кипящий маринад на 2-3 минуты и складывать в банки, залить кипящим маринадом и закатать. На вкус перцы как свежие, хрустящие, и пропитанные маринадом 

Забыла дописать, горячим разложить по баночкам и закатать.

Здраствуйте! Я делаю болгарское лечо по вот такому рецепту: Болгарское лечо          3 кг. помидоров, 2 кг. перца сладкого, 150 гр. сахара, 2 ст. л. соли. Помидоры и перец порезать широкими кружочками, смешать с солью и сахаром, варить 20 мин после закипания.очень вкусно получается