Зубатка

ой... как то купили мы ее - фуууу...    мне вообще не понравилась.. повелись на то ч то дешево...воняет ппц - есть не возможно 

Зубатка-рыба такая,ни варить,ни жарить.я на рисе полусыром под томатами запекала.вкусно было очень.но вонища стояла на всю квартиру-ужсссс!правда,я брала неразделанную,кожу сдирать замучилась.мож обработанная не так пахнет.

 Я ее в муке обваливаю и сначала жарю на сильном огне, чтобы схватилась, а потом дожариваю на слабом,. получается ОЧЕНЬ внусно)))

Вкусная рыбка,мы любим.Делаю в духовке,в лоточке можно сразу с лучком,с картошкой.Да воды много,но получается как с соусом сразу(можно еще с майонезом или сметанкой запечь)

ООООчень странная рыба! Я один раз жарила и больше не рискну. Получилась куча жидкости на сковородке, а кусочки микроскопические из огромных. Так что лучше не жарьте, прислушайтесь к другим рецептам )))

Для ребенка на пару можно сделать.

Очень вкусный пирог получается. Рыба жирная, пирог получается сочным, тесто любое можно использовать и дрожжевое,  и песочное на твороге.

суп)

Самое лучшее пирог.Эта рыба без костей,при жарке развалится.

Я даже не знаю, что это такое