Сок из тыквы на зиму. Кто-нибудь делал?
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)У меня в этом году много тыквы. Хочу сделать сок. В интернете много рецептов, и все разные. Никто не делал,поделитесь опытом?! Если его просто отжать через соковыжималку, а потом в банки, как яблочный- получится или нет?
LoraNik
Я прогоняю тыкву с яблоками (1:1) через соковыжималку, довожу до кипения, разливаю по пропаренным банкам и закатываю. Кислоты не добавляю - хватает яблочной. Сахар, по желанию и пристрастиям, добавляем перед применением.
22.09.2013
Ответить
Анюта
спасибо большое! Попробуем так сделать.Ещё хочу с апельсином попробовать...
22.09.2013
Ответить
лиля
мне тоже интересно как готовят сок из тыквы.Я пробовала делать через соковыжималку, если честно мне совсем не понравилось 
может я что-то не так делала(((
может я что-то не так делала(((
22.09.2013
Ответить
Виктория
Мы варим тыкву в небольшом количестве воды, потом блендером взбиваем, добавляем сахар+лимонную кислоту по вкусу, переливаем в стерильные банки и закрываем.
22.09.2013
Ответить