Знаю что там жареный лук (порезанный полукольцами), кажется запеченный красный болгарский перец, креветки. Заправка майонез с соевым соусом.
Вопрос по приготовлению: красный перец запеченный или зажаренный все-таки?
Москва
Я делаю подобный,но ничего не жарю. Запекаю перец,снимаю шкурку,режу дольками как на лечо,солю,заливаю уксусом и маслом-на 1 кг перца примерно 1,5-2 ст.ложки уксуса и столько же масла..... Ну и туда же лук,чтобы промариновался.... Потом добавить креветки и есть-без всяких майонезов и пр..... Или вообще мариную перец подобным образом и потом брынзу добавляю и ем-объедение! Да с бородинским хлебушком-ммммммммм........
0
30.11.2013
Ответить
Москва
Еще по вкусу можно чеснок и зелень добавить в маринад..... Я раз делала-мне без чеснока вкуснее,потому как он весь вкус перебивает.....а девчонки на работе кладут и им нравится.... в общем,дело вкуса ;)
0
30.11.2013
Ответить
Москва
Раздразнила....
Я другой рецепт искала: там зажаривают лук, отдельно зажаривают красный болгарский перец, все смешивают с креветками и заправляют майонезом с соевым соусом. Ооочень необычно и вкусно!
0
02.12.2013
Ответить
Москва
А как же печень,молчу уже про ж...пу ;)
А вообще смесь майонеза с соевым соусом слабо представляю..... Мне нравится соевый соус+горчица+бальзамический уксус+оливковое масло.....или просто соус с горчицей....ням!
0
02.12.2013
Ответить
Москва
Ну не каждый же день такой салат кушать)))
разок в месяц радую себя жирнятинкой какой-нить)))
0
02.12.2013
Ответить