Окара(соевый фарш)...

Подскажите проверенные рецепты из окары?У меня она в виде фарша( по консистенции похожа на творог). Пробовала сделать котлетки с морковкой, все разваливается, масло впитывает, как губка(((Может , в духовке можно приготовить что-то? В инете все рецепты либо не постные, либо просто в суп кидать и варить(

Жду ваших рецептов!