Мама мальчика (2 года), жду девочку, 20 неделя
Юрмала
Салатик с пармским окороком и моцареллой
Все быстро и просто. Рецепт под катом.
Состав: руккола, листья Романо, пармский окорок, сыр моцарелла, помидорки черри, мед, горчица дижоская с семенами которая, масло оливковое, лимонный сок.
Листики все помыла, посушила, порвала и в салатник. Рвем ручками пармский окорок. Режем сыр и помидорки. Все перемешиваем. На фото, правда, я не перемешала после того, как положила сыр, поэтому кажется, что его много. Но это он просто весь наверху. Делаем заливку: 1 ложка чайная меда, такая же ложка горчицы, столовая ложка масла, и столовая ложка лимонного сока. Масла можно и больше налить, если любите. Все смешать тщательно и вылить на салатик.
Все. Готово!
Мама двоих (13 лет, 11 лет)
Рига
я бы и без салатика пармского мяска навернула бы пол килограммчика))
0
02.04.2014
Ответить
Мама троих (14 лет, 11 лет, 9 лет)
Юрмала
Не, я его много съесть не могу.Заезжай, угощу. Муж вчера купил не кг, но полкило наверно;-)
0
02.04.2014
Ответить
Мама двоих (11 лет, 6 лет)
Рига
Скажите пожалуйста, где Вы окорок покупаете? :)
0
03.04.2014
Ответить
Мама двоих (13 лет, 11 лет)
Рига
есть в Рими, но нужно смотреть, что бы мясо было не темно бордовым, а нежно розовым - такое там редко бывает. верони не советую брать - оно с консервантами. пармское самое лучшее.мы, в основном, заказываем у друзей, если они летят в Испанию, Италию, Швейцарию или Австрию. привозят свеженькое.
0
03.04.2014
Ответить
Мама троих (14 лет, 11 лет, 9 лет)
Юрмала
Мы покупаем в Рими на Даммес. Точнее не в самам Рими, а там есть отдел испанский, где и продают и такой окорок, и ветчину вкуснейшую, и масло натуральное, и сыр настоящий. Там много вкусного.
0
03.04.2014
Ответить
Мама двоих (13 лет, 11 лет)
Рига
ооо, спасибо за приглашение) на самом деле, я не против, в долгу не осталась бы - привезла бы вкусняшек))
0
03.04.2014
Ответить
Мама девочки (12 лет)
Санкт-Петербург
а я читаю - с пермским. думаю, что такого особенного в пермских окороках!?)
0
02.04.2014
Ответить
Мама троих (14 лет, 11 лет, 9 лет)
Юрмала
Пермский наверняка особенно хорош, но я его никогда не ела:-)
0
02.04.2014
Ответить
Мама троих (15 лет, 13 лет, 11 лет)
Женева
Мммм я такой же делаю только без ветчины, ее отдельно ем)))))) ээх раздразнили вы мой аппетит, хочу теперь этот окорок)))
0
02.04.2014
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Санкт-Петербург
Мой любимый салатик!!! Только у меня заправка попроще. Беру мёд с горчицей на заметку.
0
02.04.2014
Ответить
Мама троих (14 лет, 11 лет, 9 лет)
Юрмала
Очень вкусная заправка. Можно еще вместо лимонного сока бальзамико использовать. Тоже интересный вкус получается.
0
02.04.2014
Ответить