Лайт-версия знаменитой пасты Карбонары, но нам нравится))
Делается 15 минут максимум.
обжариваем грудинку ( без масла) на сковороде.
сливки ( у меня 10%) и сыр ( у меня в этот раз тильзитер,обычно пармезан добавляю) смешиваем друг с другом
отвариваем макароны до состояния так называемого альденте и добавляем к грудинке,перемешиваем
заливаем сливками с сыром,доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим минут 5-10.
Очень вкусно и быстро!
Новосибирск
Класс! Это моя слабость 
У нас такие же салфетки с вилками-ложками и кружка икеевские 
Я немного по другому делаю.
Попробую твой рецепт, если мне дадут готовить 
:))))))))
Новосибирск
Ок. Почти все тоже. Только я немного фарша мясного добавляю, когда варю спагетти. Мои мясоеды :))))) 'Где мясо?'- это наш риторический вопрос.
Почему фарш не обжариваю..... Пробовала по рецепту какому то обжаривать и фарш и лук — как то жирновато получилось. Когда вместе с лапшой — нормально.
И делаю соус: обжариваю лук на подсол. масле, потом добавляю ложку муки столовую — обжариваю немного, пакет сметаны 0,5 л, соль по вкусу и белый перец (щепотку). Иногда получается густовато — разбавляю бульоном в котором варились макарошки с фаршем. Те получается соус белый, а белый перец придает грибной вкус. Им поливаю, не тушу. И сверху уже грудинка обжареная и сыр тертый. Смотря что в холодильнике есть : можно просто сыром. Или грудинка одна. Но моим нравится , когда и тем и другим:)))Это кратко. А красивый рецепт — когда животики пройдут!
Москва
Ну мужики одним словом!!!! Мясо им подавай)))) Думаю твой рецепт и моим придется по душе!))))
А я почти так же делаю, только с сосисками. Беру спагетти роллтон, молочные сосиски обжариваю, можно их и с овощами немного потушить. Потом уже каждому в тарелку в зависимости от аппетита.
Воронеж
хочу!!!!!!
Москва
и у меня любят)))
а мне и хорошо, быстро,вкусно и без больших затрат по времени)))
я есть хочу!!!!! вкусняшка!!!
я тоже))) вечером буду готовить))
ага)))
