Лёгкий и быстрый рыбный супчик.
Первые блюдаГотовлю это супчик раз в пару месяцев. Большой его плюс в том, что он готовится быстро. Подходит для деток и для тех, кто не любит жирное. 




Нам понадобится:
Картошка - 2-3 шт
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Горбуша в собственном соку - 2 б
Лавровый лист
Перец горошком
Зелень
Специи по вкусу
Приготовление:
Кипятим воду в кастрюле и добавляем овощную приправу (или варим сами овощной бульон).
В кипящую воду положить нарезанную картошку. Кубиками или соломкой - это уже на ваш вкус. 

Варим картошку 10 минут после закипания.
Кладём в кастрюлю горбушу (предварительно разобрать её вилкой на небольшие кусочки и убрать косточки).

Вместе с горбушой кладём чёрный перец горошком и лавровый лист.

Трём морковь на крупной тёрке добавляем в кастрюлю после закипания.

Режем лук четверть кольцами и кладём вместе с морковкой в кастрюлю.

После закипания варим 5-7 минут и добавляем зелень.

Через 1-2 минуты выключаем.

Приятного аппетита Вам и Вашим деткам!
Татьяна
Я варю так же. Только овощи зажариваю. И еще — важный момент — 2 сырка "дружба" или подобные на крупной терке и в кипящий супчик.
будет еще вкуснее
будет еще вкуснее
24.04.2014
Ответить
Светланка
Я делаю без зажарки, т.к. не люблю жирные супы. А с плавленым сырком я делаю сырный супчик (ещё шампиньоны туда добавляю).
24.04.2014
Ответить
Ульяна
Сегодня делала тоже самое) Только я люблю еще помидорку кубиками порезать и за 5 минут до готовности добавить.
23.04.2014
Ответить
Светланка
Мне нельзя сметану и картошку — я на пп. Так что этот суп для Дочки. А она ест со сметаной.
24.04.2014
Ответить
Министерство культуры (и прачечная)
Мой любимый вариант для быстрого обеда))) и сыну нравится!
23.04.2014
Ответить
Министерство культуры (и прачечная)
Да-да! Я настоящую уху, в смысле из свежей рыбы, уважаю только на природе - кто-то поймает, кто-то почистит, а я сварю и СЪЕМ!;)))))
23.04.2014
Ответить
Министерство культуры (и прачечная)
Про чистить - понимаю! Я ловить люблю, папины гены))) у меня мама тоже никогда не чистила рыбку, наловленную папой;)
23.04.2014
Ответить
Светланка
И ловить никогда не пробовала, да и желания нет. Я люблю рыбку на костре или на решётке 

23.04.2014
Ответить
Министерство культуры (и прачечная)
Тема для бесед просто бесконечная))) стерлядь на углях - мммммм!!!
23.04.2014
Ответить
Мням)))