РЕКОМЕНДУЮ !!!
никогда, никогда я не умела готовить мясо((( всегда мною приготовленное мясо было нежевательно, как подошва. я уже отчаилась когда то приготовить нежное с хрустящей корочкой, таящее во рту (не вареное) мясо, и вот свершилось !!!
взяла кусок мяса, натерла специями, завернла в пленку и в духовку на 1,5 часа... мммм... вкуснятка !!!
было примерно 1кг свинины, духовка 220°C