Котлетки рыбные с пюре

У меня было примерно 1 кг филе щуки, 2 яйца, немного батона размочила в воде, 1 луковица и штук 10 средних картофелин.

Сварила картошку, сделала пюре (я сделала слишком жидкое, надо было покруче). В блендере (лень мясорубку было доставать) прокрутила рыбу, луковицу и хлеб. Посолила, поперчила, добавила 2 яйца. Можно еще зелень. Сделала котлетки, обваляла в муке и жарить. Вместо муки можно в сухарях.

Вот то, что на фото - это половина. Остальное убрала в морозилку.