утиные голени. что приготовить?

Их лучше сначала обжарить до золотистой корочки, в потом с овощами потушить. В духовке они могут либо высохнуть, либо жесткими получиться. Но опять же, потушить можно и в духовке, например в апельсиновом соусе
17.02.2015
спасибо! а после обжарки сколько тушить?
17.02.2015
я в чугуннке часа 1,5-2 тушу. надо смотреть по мягкости, если уточки молодые, то может и меньше времени понадобится.
17.02.2015
Вкусные,Сочные куриные крылышки)) Копчёные крылышки.