Посоветуйте пожалуйста подсолнечное масло для майонеза!
Выбор продуктов питанияРаньше постоянно делали майонез сами,а сейчас какой марки не купим и всё ни как не получается.Раньше покупала масло Ласка,а теперь такое не могу найти.Покупала Золотую семечку,Злато,и даже масло Слобода,и еще тройку марок.Посоветуйте каким маслом пользуйтесь вы для приготовления майонеза.А то устала уже переводить продукты.
Наташа
Злато и золотую семечку беру.Если масло было заморожено( бывает на улице продают) из него не получится майонез.Ещё взбивать на 1 скорости надо.Есть блендеры без скоростного режима,ими майонез не взбивается.Две знакомых мучились так,потом другие блендеры купили стал майонез получаться.
29.03.2015
Ответить
*ДВЕРИ МЕЧТЫ* Наталья
спасибо за совет.наверно и правда замороженое продают.зима-холодно при перевозке и на складах всё хранится.надо по осени покупать сразу коробку масла с нового сезона.
29.03.2015
Ответить
*ДВЕРИ МЕЧТЫ* Наталья
в беларусии качество продуктов видимо другое.))) обожаю вашу косметику!!! только ей и пользуюсь!!!
29.03.2015
Ответить
Калинка
я делала из первого сорта.....получилась бяка.........Золотая семечка экспортируется из России.Да есть у нас приличные средства.....тут......мой отзыв на несколько)
29.03.2015
Ответить
Елена ( свершилось чудо!)
А что именно не получаетсяЯ правда с Украины, пользуюсь в основном Олейной, либо Олис) Не знаю есть у вас такие или нет.
29.03.2015
Ответить
*ДВЕРИ МЕЧТЫ* Наталья
делаем по одному и тому же рецепту.олейну тоже покупала.ещё аведов,и тоже не получается.а вот олис у нас не встречала. получается масляная масса(не взбиваемая).может оливковое попробовать?видно какие-то добавки добавляют или разбавляют,раньше (около 2 лет назад)такого не было.
29.03.2015
Ответить
Елена ( свершилось чудо!)
А вы погружным блендером взбиваете? Или венчиком? Я просто сразу делала венчиком ничего не получалось
29.03.2015
Ответить
*ДВЕРИ МЕЧТЫ* Наталья
и кухонной машинкой-венчиком взбивала и блендером не погружным.но раньше все получалось...а сейчас нет.
29.03.2015
Ответить