что заморозить?
Выбор продуктов питанияДевчонки,подскажите что можно приготовить и заморозить? На ум приходят-блины с начинками,котлетки,пельмени,фарш. перец.Что еще можно? чтобы приготовить в выходные, а на неделе просто варить,разогревать!?
Татьяна
У меня вареники с картошкой и пельмени практически всегда в морозилке. По 200 штук делаю и потом тоже варю, благо доча все это обожает. И бульон морожу. Потом вермишель кидаю или овощные нарезки.. Или из фарша тефтели-котлеты леплю с разным наполнением (типа кус-куса, риса, капусты). А потом их или жарю или на пару.
08.04.2015
Ответить
Самая Счастливая Земельные дела
привет!!!неа, иногда некогда или лень готовить. На выходных муж дома-легче))
06.04.2015
Ответить
Дарья
Ну ты даешь :) это же много времени уйдет. Муж дома, отдыхай :) я к стати спасалась зимой заливным и студенью :))) сытно и вкусно и на пару дней. Ну и салатики. Еще запекаю постоянно курицу с срециями в пакетах, варю суп.
06.04.2015
Ответить
Самая Счастливая Земельные дела
Даш, я вообще уже не могу отдыхать, постоянно в движении, забыла когда в последний раз просто лежала (искл-кормление дочки),постоянно сын куда то тащит, уборка, стирка,готовка. вот и думаю-может хоть от готовки немного разгрузиться! а в выхи-мы любим с мужем готовить что нибудь эдакое))) пельмени налепили+ленивые голбцы-заморозили. P.S муж уже года 2 просил домашние пельмени!!допросился)))) Кстати,помню я и печенья морозила!!!надо опять наделать))))налепила, а потом просто в духовку забросила и готовое лакомство!!!!Даш,как Платон? я читала недавно,что приболел((
06.04.2015
Ответить
Дарья
Да, нормально. Насморк то есть то нет. Температура тут как то скачки давала. Ноя на зубы грешу. Он грызет все подряд, слюни текут. Руки из рта не выпускает. А когда даю ему прорезыватель, он балдеет и улыбается. В общем все хорошо, Прохор у меня три недели, как в другой сад ходит, для нас прям нонсес :)) обычно три дня и два месяца дома. Поэтому мы с Платоном днем одни. Очень меня сад выручил. Тут как то я подумала, что Прохор заболел, оставили его в понедельник дома, муж звонит и говорит: Даш, можно хоть на пол дня отвести его :)))) он прыгал и скакал, сводил всех с ума. Сегодня все вместе к нервопатологу поедем. А вот в поликлиннику решила не идти. Не подхватить бы чего там. Сейчас сложные вирусы. А как ты ? Справляешься? Старший помогает?
07.04.2015
Ответить
Дарья
Спасибо. Время так летит. У нас уже такой большущий стал :( 64см 6800 вес. Время так жалко. Совсем недавно вроде вернулись, а по ощущению, что год пролетел
07.04.2015
Ответить
Наталья Такси Москва Подмосковье
практически все что остается! даже хлеб и зелень! я морозила даже бульон — разливала по бутылкам пластиковым и в морозилку — потом суп на этом или тушить!
06.04.2015
Ответить
Яюшка
Щи, борщ, гороховый суп, бульон.Лазанья, болонский соус в чистом виде, голубцы, в том числе ленивые.
05.04.2015
Ответить
Самая Счастливая Земельные дела
как раз сегодня ленивые голубцы заморозили и пельмени! а супы-как то странно для меня. как? и где хранить. а лазанью в каком виде морозить- готовую или "сырую"?
05.04.2015
Ответить
Яюшка
Обычным порядком, расфасовав порциями на один раз.Готовую лазанью, конечно. Излишки её всегда замораживаю порционными квадратиками. Плов ещё неплохо переносит заморозку, фасоль зерновая, гречневая каша, перловка варёная, пшено, кукурузная. Чили кон карне годится для замораживания. Тушёное мясо, курицу тоже можно замораживать. Овсянку никогда не морозила и манную, они быстро готовятся.Не стоит замораживать картофельное и прочее овощное пюре, вкус теряется и консистенция, разве что потом в запеканку.
05.04.2015
Ответить
Самая Счастливая Земельные дела
про соус- мысль хорошая))))Спасибо!!!! воспользуюсь!
05.04.2015
Ответить
Татьяна
вареники с картошкой или капустой, тефтели, проваренные грибы (потом только обжарить недолго и готово).
02.04.2015
Ответить
eliverova
мы все замораживаем) все что не доели, не быстропотрящееся и в морозилку
02.04.2015
Ответить
