2 года! Ура! д/р для детей от 1,5 лет))

Вчера Алисе исполнилось 2-ааа! Отмечать будем на даче в выходные, а вчера к нам приходили маленькие и не очень гости)) Сначала хотела написать пост только в дневник, но рассказывать буду в основном о детском столе, поэтому решила и в кулинарное сообщество тоже разместить. Вдруг кому пригодится)

Пыхтела я до 5 утра, хотя блюда очень простые, это я тормоз видимо. Уложили ребенка спать, стали украшать. Повесили растяжку, надули шарики (баллон с гелием покупали), к утру половина шариков сдулась т.к. мы не знали, что есть чудо средство, которое брызгаешь в шарик перед надутием и он долго будет летать, ну да ладно, фольгированные все держатся и то хорошо) Развесили бумажные украшения, в общем принарядили квартиру. И приступила я к готовке. На взрослых не рассчитывала, потому как никого не звала. Должны были приехать мои подруги с детьми Алисиного возраста, поэтому целью было приготовить угощение для малявок. Вот что у меня получилось.

Ну, а теперь по порядку:

1. Детская пицца (рассчитана на маленьких деток) по рецепту Ирины. Готовила эту вкусняшку не в первый раз, кладу вместо колбасы курицу. Дети с удовольствием едят.

2. Цуккини с помидорами запечённые с сыром

Тут все просто. На сковороде без масла слегка обжариваем порезанные кругами цуккини, лучше на сковороде гриль, так полосочки будут. Сверху режем помидор кружками и посыпаем сыром. Запекаем в духовке при темп. 180 гр минут 15-20.

3. Канапе. Можно нанизывать все, что любит ваш ребенок. У нас были киви, бананы, виноград, малина, клубника, кумкват.

4. Сделала на всякий случай куриные котлетки с кабачками(очень сочные получаются).

5. Детские конфеты. О, этот рецепт я нарыла здесь на просторах ББ, ВОТ ОН, моя дочь и другие дети ели с удовольствием.

коричневые, лежат вокруг торта - это конфеты))

6. Торт. Торт простой. Внизу печенье Мария, можно любое другое. Выложила печенье на блюдо. Пропустила через блендер клубнику и банан, перемешала с творогом, намазала на печенье, убрала в холодильник на 3 часа. Достала торт, порезала банан, уложина сверху крема и намазала еще один слой, сверху украсила ягодами. В холодильник на ночь.

7. Лимонные кексы.

8. Напиток а-ля Мохито. Порезала лайм, мяту, добавила немного сахара, залила простой водой.

9. Смородиновый морс.

Вот такой стол у нас получился для детишек.

Для взрослых сделала салатик с моцареллой (моцарелла, руккола, помидоры черри, оливковое масло)

Салат с курицей (вареная грудка, стебель сельдерея, помидоры, салат айсберг, сыр пармезан, сметана - резать крупно).

Салат с раковыми шейками (раковые шейки, салат айсберг, огурец, авокадо, яйцо, мандарин - резать все крупно), заправить можно майонезом или йогуртом, можно вообще не заправлять, а полить соком мандарина.

Фоток почти нет, как только пришли дети, все завертелось-закрутилось...