Войти Регистрация
Рецепты для мультиварки

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97733 участника, 87739 вопросов

Кекс на кефире шоколадный с орехами и изюмом в мульте


Ингредиенты:

кефир - 200 мл
мука - 1,25 мульт.стакана (или полный граненый стакан)
сахар - 1 мульт. стакан
яйцо - 2 шт.
какао - 2 ч. л.
орехи (у меня грецкие и миндаль 50/50) - 100 гр.
сода - 1 ч. л.
изюм- 50грамм

Рецепт:

Взбиваем яйцо с сахаром миксером.
Добавляем какао, кефир, соду и аккуратно вмешиваем муку. Тесто получается жидкое как на блины, и будет пузыриться от соды.

Измельчаем орехи и в тесто. Добавляем изюм. Смазываем мульту немного маслом и заливаем.
И в мульту на 60-65 минут. Пробовать палочкой надо чтобы был сухой. Крышку открываем и даем немного остыть.Вынимаем аккуратно и приятного аппетита!

Комментировать

Комментарии

Россия, Чехов

Ммм...вкуснотень!!! Везде где есть шоколад - мои фавориты 😁😋 🍫 (давно тебя не было...)

Ответить
Ольга 26 ноября 2015, 13:47
Украина, Харьков

подскажите, соду гасить или нет?

Ответить
Анна 26 ноября 2015, 14:00
Россия, Москва

По рецепту сказано нет. И я не гасила. Просто с мукой смешала

Ответить
Ольга 26 ноября 2015, 14:21
Украина, Харьков

поздно))))))уже погасила и в мультиварку отправила. напишу потом что получилось))

Ответить
Анна 26 ноября 2015, 14:44
Россия, Москва

Ну я через 12 минут ответила... Быстрая Вы))) А чем гасили то хоть? Просто я не понимаю зачем в этом рецепте гасить соду если там и так кефир.. он же ее гасит... Напишите конечно. Думаю всё отлично получится... Только в процессе не залезайте в мульту и всё ;)

Ответить
Julia 26 ноября 2015, 02:26

А глазурь? Или чем покрывали кекс?

Ответить
Анна 26 ноября 2015, 08:05
Россия, Москва

Глазурь у каждого своя, как захочется... Можно и не покрывать;) мне с ней не очень везло, все рецепты имеющиеся у меня были кошмарные... Перепробовал множество. И как раз вчера подруга позвонила именно в тот момент как я его делала и посоветовала обалденную глазурь- мне ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛАСЬ: Рецепт: 70 гр слив.масла, 4 стол. ложки сахара, 2 стол. ложки молока и 2 стол. ложки какао. Сначала масло с сахаром на огонь маленький до полного растворения постоянно помешивая, потом молоко добавить и до запустения небольшого варить примерно 1 минуту..будет видно по нему, как закипит. И залить выпечку этим и в холодного место

Ответить
Julia 27 ноября 2015, 22:05

Спасибо :)

Ответить