Заготовки в прок
Секреты кулинарииХозяюшки! Не за горами у нас лето - сезон консервации, заготовок в прок овощей, фруктов, ягод, трав и грибов. Думаю, что у вас есть свои любимые секреты приготовления варенья, компотов, салатов, маринадов, солений.... Давайте делиться рецептами!
План такой
1. 12.05. - 18.05 - Варенье, джемы, повидло, мармелады, соки и компоты.
2. 19.05 - 25.05 - Консервирование овощей, маринование, соление. Салаты. Аджика. Лечо и др.
3. 26.05. - 01.06 - Сушка и заморозка овощей и фруктов. Заготовка трав.
Подробней здесь.
Подробней здесь.