Младшему сыну на период лечения назначили диету - нельзя сахар (сладкое), молоко и пшеничную муку. Поэтому встал вопрос чем вкусненьким его можно побаловать
И на помощь пришли пп рецепты!
Теперь и я с удовольствием завтракаю с ним
Итак, понадобиться
кефир 6ст л
мука овсяная 6ст л
яйца 2шт
Если хотите шоколадные блины (у меня именно такие) то +2ст л какао (российское, без добавок)
Для крема - творог мягкий 1баночка + ягоды/фрукты по желанию (у меня малина)
Итак - смешиваем муку,кефир, яйца, какао - я еще прохожусь блендером
Выпекаем небольшие блинчики (не особо тонкие, больше как оладушки)
Творог и ягоды взбиваем (можно взять йогурт вместо творога). Именно в этот тортик для себя я добавила немного сахара (прям чуть чуть), так как кислило
Каждый блинчик смазываем кремом и убираем на ночь в холодильник
У меня есть круглая форма для салатов - я собирала тортик в ней, в ней же стоял ночь. Поэтому края не очень ровные у крема
Тортик исчезает очень быстро)))
Подойдет и худеющим и тем, кто не есть сахар
