Шоколадно-вишнёвый тортик.
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыВчера смастерила тортик для домашнего чаепития....у мужа день рождения но отмкюечать его будем в следующее выходные а сегодня так ...тобиш для себя ...
Итак :
А вот рецептик...
Бисквит : 4 яйца (взбить отдено белки и желтки )
Мука 120 гр
Какао 20гр.
Разрыхлитель 10гр.
100гр сахара
Соединить сухие компоненты и взбитые желтки , окуратно вмешать в в них взбитые белки .
Я вытекала при температуре 170' примерно 1 вас...го у меня духовка мини и немного чудная....
Начинка крем чиз (сливки +сыр+сахарная пудра) и вишня ( сваренная в сиропе )....
вот в разрезе...
Украшение было на скорую руку ...так что не судите строго....
Алёна
Посмотрела я на ваш торт и спросила себя- Алена,а почему ты так не украсила-то?И печеньки эти есть и другие вещи для украшений понакупала,а как надо украшать,то руки из Ж!!!Я уже много лет себя утешаю,что пеку я вкусно и даже очень вкусно!И это куда лучше чем уметь украшать,а есть невозможно.Но берет меня печалька,визуально у меня торты хромают...даже с зеркальной глазурью!!!
05.11.2018
Ответить
Наталия
Спасибо ...
Это я так на скорую руку .... Я сама не особо умею украшать.... Вообще все мною испечённые торты можно на пальцах одной руки посчитать...но вкусные получились...
Буду дальше учится....
05.11.2018
Ответить