Как и чем шинкуете капусту?

Я не люблю квашенную длинной лапшой капусту, поэтому чаще пользуюсь овощерезкой Бёрнер. Но такая шинковка у меня есть, удобна.

В деревнях всю жизнь такими досками пользовались. Только они были гораздо больше.

Ножом

Вот именно похожей доской и пользуюсь, только немного форма другая, смысл тот же. В блендере именно капуста не пошла, подготовка к блендеру, потом мойка его, занимает больше времени, а вот остальные овощи в блендере на "ура" обрабатываются

Шинковка, терка и кубикорезка. На борщ режу ножом, а вот если много надо, то очень выручает.