Как использовать желтки?
Bопросы, ответы на которые не найдены в сообществеПодскажите пожалуйста что можно приготовить из желтков? Я кулинар ещё тот😅
Решила тут приготовить первый раз кайзершмаррн, очень вкусно получилось, но теперь остались желтки аж 6 штук, что с ними делать то? Не выкидывать же, жалко.
Лучший ответ
Анна Шевченко
Можно домашнюю лапшу сделать именно на желтках
21.10.2022
Ответить
Юлия
Запеканку сделайте из того, что дома есть, хоть из картошки, туда все, что хочешь можно положить, вот и пристроите ваши желтки. А так- заварные кремы, курд, любое сладкое дрожжевое тесто ( в него идут желтки и сливочное масло).
21.10.2022
Ответить
Юля
У меня постоянно куча желтков, ибо дети едят яичницу только из белков. Желтки по 6-8 добавляю в творог 400-500 грамм, немного манки 4-8 ложек, сахар, ваниль, разрыхлитель и всё взбиваю в миксере. Выливаю в форму и в духовку. Можно изюм добавить. Получается что то типа запеканки.
Обжариваю шпинат с луком репчатым и добавляю желтки + 1 яйцо. Туда же специи, у меня прованские травы и чеснок через пресс. Ну и в духовку. Тоже типа запеканки.
Не очень люблю готовить, а это быстро, просто и вкусно.
21.10.2022
Ответить
IRENALa
Желтки + творог и немного муки, скатать колбаску, нарезать по 2 см и в кастрюлю на 5 мин. Офигенные ленивые вареники!) именно с желтками, а не с целым яйцом.
21.10.2022
Ответить
Helenka
Сырники , соус яичный к рыбе, пасту- карбонара, домашний майонез , крем-брюлле, бисквит , блины на желтках , наконец в любое блюдо , или добавить два яйца и выпекать омлет в духовке.
01.12.2022
Ответить
Яюшка
В императорском омлете же используются и желтки, и белки?
Можно сделать английский заварной крем, песочное печенье, майонез, заправить желтками супчик.
23.10.2022
Ответить
Прасковья из Подмосковья
В тесто добавить из расчёта 2 желтка =1 яйцо, блинчики, яичная лапша. Сердечко булочки. Тесто в ручную замесить, если нет хп.
22.10.2022
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.