Слива: компоты и варенье

Лариса , пожалуйста.Это вариант практически праздничный, очень красивый. Тесто: марципан 80 гр.,слив масло 130 гр.,ваниль по вкусу, сахар 130 гр., соль щепотка, яйца 3 шт., мука 130 гр.,крахмал картофельный 30 гр., разрыхлитель 1 ч л., сливки 2 ст.л. 1.Сливы 500 но примерно на четвертинки. 2.Марципан настрогать на крупной тёрке, добавить ваниль, мягкое масло, сахар, соль. Размешать до однородной массы миксером. 3.Не останавливая миксер, по одному вливать яйца, взбивая в крем. 4.Заранее просеять муку, крахмал и разрыхлитель и вмешивать в тесто порциями по очереди со сливками. 4.Форму смазать маслом и посыпать мукой или молотыми сухарями Тесто мягкое, гладкое, чуть липкое разровнять в форме, заходя на бортик 3 см. 5.Сливы выложить вертикально внахлест, как черепицу. Если сливы кислые, можно присыпать дополнительно сахаром. 6.Печь при 180 около часа до уверенно- золотистого цвета. 7. По желанию разогреть абрикосовое варенье с ложкой рома или виски, процедить и смазать пирог сверху.