Печенье из кефира

Печенье из кефира получается вкусным, если смешать сливочное масло, одно яйцо и полстакана сахара с тремя стаканами муки. Добавить мак или грецких орешков, довольно много. Тесто получается крутое. Раскатать и нарезать ромбиками. Можно печь!

500 г муки1/2 стакана сахарного песку2 стакана кефира2 ст. ложки растительного масла1 чайная ложка соды4 чайных ложки 6%-ного уксуса.Кефир взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема. Добавить соду, погашенную уксусом, всыпать всю муку, замесить тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 1/2 см, выложить его на лист, смазанный маслом и посыпанный мукой. Испечь в хорошо нагретой духовке. Резать печенье в горячем виде.

кефирный пирог: 1 стакан кефира, 1 стакан любого варенья без косточек, 1 стакан сахара, пакетик разрыхлителя, 2 яйца, 2 стакана муки, 3 небольших яблока, растит. масло. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. яблоки вымыть, очистить от кожуры, семян, потереть на крупной терке. 2. кефир, варенье, сахар, разрыхлитель, яйца, муку, тертые яблоки соединить и перемешать. Тесто должно получиться как густая сметана. 3. Тесто перелить в смазанную маслом форму для выпекания. Выпекать в предварительно нагретой до 180 С духовке около 1 ч. Готовность проверить зубочисткой. Приятного аппетита!!!!!!!!!!

Тортики Графские развалины или Степка-растрепка, если я не путаю, на кефире делаются.

Печенье на кефире   Продукты: 500 г муки, 1/2 стакана сахарного песку, 2 стакана кефира, 2 ст. ложки растительного масла, 1 чайная ложка соды, погашенной 4 чайными ложками 6%-ного уксуса. Рецепт: Кефир взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема. Добавить соду, погашенную уксусом, всыпать всю муку, замесить тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 1/2 см, выложить его на лист, смазанный маслом и посыпанный мукой. Испечь в хорошо нагретой духовке. Резать печенье в горячем виде.