Хворост

Делала еще летом хворост по маминому старому рецептику. А сейчас наткнулась на фото моего хвороста и решила поделиться...

итак

500 гр муки

3 желтка

1 ст.л. сметаны

1ст.л. сахара

0,5 стакана молока

2 ст.л. водки

0,25 ч.л. соли

растительное масло для жарки

сахарная пудра

Смешать все ингрЕДИенты и замесить крутое тесто. Раскатать в тонкий пласт, разрезать на полоски. сделать по середине полоски вдоль разрез и просунуть один конец в дырку. жарить в раскаленном растительным масле. Лучше после жарки выкладывать на салфетку, чтобы дать стечь лишнему жиру. Посыпать сверху сахарной пудрой.

а теперь фото...