Творожно-черничный тортик.

Для теста.

4 яйца

0,5 ст.сахара

1ст. муки

разрыхлитель, ванилин.

Для творожно-черничной массы:

400 гр. творога

1/2 банки сгущенки

400 гр. сметаны

25 гр. желатина

200 гр. теплой кипяченой воды

300 гр. замороженной черники ( ягоду можно любую))

1. Приготовление коржей.

все ингредиенты перемешиваем и выпекаем в духовке минут 20 до готовности.

2. Творожно-черничеая масса.

Творог, сметану, сгущенку перемешиваем.

Заливаем желатин водой и даем набухнуть минут 10-15 ( я заливаю горячей водой и сражу перемешиваю).

Добавляем желатин в творожную массу-перемешиваем.+ черника.

Остывший бисквит разрезаем на две части.

Выкладываем в форму с разжимным кольцом

1. корж

2.половина творожно-черничной массы

3. корж

4.оставшаяся часть творожно-черничной массы

Ставим в холодильник на 2-3 часа))