Светлана
На этом сайте беру рецепты. http://www.say7.info/cook/recipe/238-Sup-KHarcho.html Мне всё пока нравилось-попробуй.
08.06.2010
Ответить
Лиля
Должно быть это вкусно очень, но это не харчо :)) во-первых харчо варят из говядины, во вторых без картошки... И обязательно добавляется сливовый соус "ткемали" и молотые грецкие орехи. из зелени туда добавляется кинза, а вот петрушка и укроп тут не подходят. ну помидоры,лук и чеснок это обязательно. Получается ни на что непохожий и безусно вкусный суп-харчо.))
21.06.2010
Ответить
Лиля
я просто имею ввиду не вариации - а изначальный рецепт приготовления грузинского харчо. как написали выше "перевод с грузинского, харчо-суп из говядины..." А так, хоть с курицы, только это уже не харчо будет.
22.06.2010
Ответить