как сварить харчо вкусный?есть баранина...
Киев
А еще в конце чеснок выдавить в готовый суп)) Так в 100 раз вкуснее!
0
09.06.2010
Ответить
Волгоград
Должно быть это вкусно очень, но это не харчо :)) во-первых харчо варят из говядины, во вторых без картошки... И обязательно добавляется сливовый соус "ткемали" и молотые грецкие орехи. из зелени туда добавляется кинза, а вот петрушка и укроп тут не подходят. ну помидоры,лук и чеснок это обязательно. Получается ни на что непохожий и безусно вкусный суп-харчо.))
0
21.06.2010
Ответить
Волгоград
я просто имею ввиду не вариации - а изначальный рецепт приготовления грузинского харчо. как написали выше "перевод с грузинского, харчо-суп из говядины..." А так, хоть с курицы, только это уже не харчо будет.
0
22.06.2010
Ответить