Войти Регистрация
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97733 участника, 87739 вопросов

Помогите разобраться!

Девочки, подскажите почему огурцы взорвались.. причем только половина из закатанных.... может это от жары!?
Комментировать

Комментарии

Украина, Киевская

Смотря как делали.

Ответить
Алиана 3 августа 2010, 17:41
Россия, Нефтекамск

Либо банки плохо промыты,прострелизованы

Плохо помыты огурцы,не замачивались огурцы

Зелень плохо промыта,мало соли,мало уксуса

Ответить
Александра 3 августа 2010, 17:46
Россия, Москва
спасибо! будем мыть в след раз))
Ответить
Россия, Москва
у моей подруги, бабушка постоянно огурцы на продажу солит, я знаю, что она в каждую 3х литровую банку кладет таблетку аспирина (ацетилсалициловой кислоты)
Ответить
Александра 1 августа 2010, 16:32
Россия, Москва
оо! вот это секрет! спасибо
Ответить
Россия, Москва
пожалуйста) у нее банки не взрываются,проверенно годами)))
Ответить
Россия, Нижневартовск
А мне свекровь сказала что еще рано закрывать,надо ближе к осени.Типа они еще молоденькие-зелененькие.Но может это так у нас на севере.....
Ответить
Александра 31 июля 2010, 23:51
Россия, Москва
меня напугали что отходят уже.. вот и поплатилась((
Ответить
Украина, Львов
РАНО-РАНО...НАДО СОРТ ДОЖДАТЬСЯ ОПРЕДЕЛЁННЫЙ...А, БАБКИ НА РЫНКЕ ПРОДАЮТ ПАРНИКОВЫЕ ОГУРЦЫ, ЗА НОРМАЛЬНЫЕ , ДЛЯ ЗАКРУТОК..
Ответить
Александра 31 июля 2010, 23:52
Россия, Москва
у нас и бабок то и нет(((( у нас хачапуры одни или те кто из области приехал и утверждает что продают свои с огорода - но мало верится... и выбора нет!
Ответить
Украина, Львов
У НАС ВО ЛЬВОВЕ Я ПОКУПАЮ ТОЛЬКО НА РЫНКЕ У БАБУЛЕК ИЗ СЕЛА...Я ДАЖЕ НА ОПТОВОМ НЕ БЕРУ, ТАК КАК ДУРЯТ СТРАШНО...ОДИН РАЗ 40 КГ ОГУРЦОВ ВЫКИНУЛА НА МУСОРКУ - ЭТО БЫЛИ ПАРНИКОВЫЕ ОГУРЦЫ....
Ответить
Украина, Киевская
Извините, а какая собсно разница? Я парниковые, свои, закатываю и ничего, стоят отлично...
Ответить
Александра 1 августа 2010, 16:32
Россия, Москва
я рыдаю по бабулькам! вышлите их к нам!))
Ответить
Украина, Львов
пенсии у них маленькие ((( а, то б точно б в Москву на заработки ездили )))
Ответить
Александра 1 августа 2010, 22:03
Россия, Москва
да и тащить то им тяжело..
Ответить
Украина, Львов

ЕСТЬ МНОГО ПРИЧИН : 1. ПЛОХО ПОМІТЫ И ПРОСТЕРЕЛИЗОВАЫІ БАНКИ

2. СОРТ ОГУРЦОВ

3 ЖАРА.

4 ЗЕЛЕНЬ ПЛОХО ПРОМЫТА

НАДО СРАЗУ ПОСЛЕ ЗАКАТКИ НАКРЫВАТЬ ОДЕЯЛОМ , А ПОТОМ В ХОЛОД....НЕЛЬЗЯ НА СОЛНЕЧНОЙ СТОРОНЕ ОСТАВЛЯТЬ НАГРЕВАТЬСЯ...

Ответить
Александра 31 июля 2010, 21:06
Россия, Москва
спасибо! вот думаю что жара...
Ответить