КАЛЫ из острого перца
Украшение блюд, Карвинг
1. Берем острый перец чили красный или зеленый.
2. Разрезаем по длине от плодоножки до кончика.
3. Аккуратно обрезаем вокруг плодоножки мякоть. Семена должны остаться на плодоножке.
4. Развернем перец, сполоснем в холодной воде и придадим заготовке форму цветка кала.
5. Делаем на развороте будущего цветка дырочку и аккуратно вставляем в нее плодоножку с семенами.
Кристина
тоже есть такое желание только вот с инсрументами никак не определюсь, да и стоят они прилично!
02.08.2010
Ответить
Ц. Татьяна
Да нет - я старшему сыну своего мужа покупала набор за 1,5 что ли тысячи - где то так - в интернете заказывала там и диск вложен - но на это все нужно время, а у меня его пока нет.
02.08.2010
Ответить