Вкусняшка из кабачков

Сделала позавчера холодный тортик из кабачков)))Муж сьел всю тарелку!мне остался маленький кусочек)))

Вот рецептик:

1. Берем два средних кабачка, очищаем от кожуры и внутренностей. Трем на терке. Добавляем 2 яйца, стакан муки, соль, перец и специи по вкусу.

Получается вот такая смесь (на фото смесь уже заканчивается)))):

2. На сковороду льем масло, нагреваем и выкладываем нашу смесь, равномерно размазываем по сковороде)))

Вот так:

3. Пока жарим наши лепешечки, готовим "крем для торта"))) Выдавливаем чеснок в майонез, добавляем специи и соль по вкусу и все перемешиваем. Примерно 5 перышек чеснока на половину средней пачки майонеза.

Вот он:

4. Перевернули нашу лепешечку)))

5. Выкладываем первую и все последующие лепешки на пслоскую тарелку и смазываем "кремом")))

6. Можно еще между слоями класть запеченные баклажаны, но в этот раз не стала)))

7.Вот и второй пошел)))

8. Вот и готов наш тортик!!!вышло 9 лепешечек, тортик в ысоту получился примерно 5см.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!