вспомнилось мне тут творение одной знакомой "тёти".. пришла я к ней как-то,ну и угостила она меня своим "тортиком".. рецепт говорила,но ничего не помню..Помню только то,что там печенье, творог,сливки,сахар.. печенье и товрог со сливками слоями.. только сливки взбивать или просто перемешать с творогом?.. потом в холодильник,чтоб пропиталось.. как-то так)
в общем это что то очень простое и вкусное:) Девчёнки,кто знает,напишите как правильно это сделать:) спасибо!
Одинцово
берешь печенье типа юбилейного(квадратиками или прямоугольниками).
промакиваешь в молоке или сливках (нежирных). буквально секунду, иначе сильно размокнет.
выкладываешь первый слой, кол-во зависит от размеров будущего тортика.
начинка любая: можно брать готовую творожную массу (на любой вкус, с изюмом, курагой, клюквой, черничную, ванильную), можно просто творог, лучше мягкий и самой смешать с сахаром, какао или изюмом, или даже свежими ягодами), выкладываешь на слой печенья.
опять слой смоченного печенья, затем творожная начинка и опять печенье.
затем глазурь: можно просто растопить шоколад со сливками и залить сверху. а можно самой сварить (2 ст.л. какао, 1 ст.л. молока, 50 гр. слив. масла, 2 ст.л. сахара)
украсить орешками или ягодками.
поставить в холодильник, хотя бы на 2 часа. очень просто и очень вкусно. один из моих любимых рецептов!!
Москва
