Дрожжи. Девочки, подскажите! Очень-очень срочно надо.
Всё про тестоДевочки, подскажите, 10-15 грамм свежих дрожжей каким количеством сухих дрожжей "Саф-момент" можно заменить? Ставлю опарное дрожжевое тесто на осетинский пирог, под рукой только сухие дрожжи.
Натали
Я кладу 1 чайную ложку на стакан молока. Но это даже многовато, можно и полложки на стакан.
10-15 гр свежих дрожжей это примерно пол чайной ложки сухих.
10.09.2010
Ответить
Лизавета
Да я знаю, часто делаю опарное, но вобщем-то неважно оказалось с сухими))))
10.09.2010
Ответить
❋❊Воробышек❊❋
Уже на свой страх и риск положила один пакетик. Нашла, что вместо живых кладут вдвое больше сухих, но показалось много 2 пакета на стакан муки. Еще минут 15 и узнаю, насколько получилось)))
10.09.2010
Ответить