А я ела пирожки! :-)

Всем привет!

Никак не получается у меня регулярно писать сюда! Прямо досадно! :-)

Но когда муж забирает сына-я отрываюсь! :-)

Не так давно собирались всей семьёй у меня дома помянуть родителей. Мои мама и папа умерли несколько лет назад-и мы с братьями и сестрой стараемся каждый год устраивать вечера их памяти. Мне очень захотелось создать пищевую атмосферу того времени, когда я была ребёнком и дома у родителей часто собирались гости. Мама с бабушкой всегда много всего готовили из теста. Идея с тестом мне пришла в голову хорошая, но я же вроде как всё ещё худею. :-) Пришлось немного пофантазировать.

Пирожки пекла со стевией и на обезжиренном молоке

Эти с мясом. Куриный фарш с луком и солью.

Эти с яблоками. Кусочки яблок посыпанные стевией-порошком. Простите за противень-он выглядит страшненько, но никогда меня не подводит всякими там пригораниями. :-)

На первое я сварила суп из курицы и домашней лапши. На лапшу пустила только муку и воду. Курицу брала специальную суповую. Тот, кто помнит советских синих птиц, меня поймёт. :-) У нас тут суповые куры именно такие. Фото супа я не делала-не знала, что в мою голову взбредёт идея создания этого поста. :-)

Салат так же не запечатлён. В него пошли листья салата, огурцы свежие, помидоры, креветки и кунжут. Заправила обезжиренным йогуртом и соком одного лайма.

На второе были клёцки из дрожжевого теста, приготовленные на пару. Отдельно тушила капусту с говядиной, луком, морковью, томатами и укропом.

На десерт именно пирожки с яблоками и пошли. Запивали их компотом из ревеня, смородины и малины. Правда, компот я делала с сахаром, а потому его не пробовала.

Девочки, я всё это кушала. :-) Это было весьма прилично на вкус, а на утро у меня не было привеса на весах. Весы порадовали меня  минус 100 граммами.

Это я к тому, что даже привычное с детства можно немного изменить, и получить от этого кайф. Естественно, я не смогла придать своим блюдам того вкуса, который был в моём детстве, но я создала саму атмосферу, а это намного важнее. И я не сидела, давясь одним салатом,-это для меня тоже важно. Моё первое семейное застолье, когда мне не "прочищали" мозг, что я совсем уж свихнулась на похудении и спорте.

Мне, как всегда, не хватало стульев и места- в гостиной стоит же тренажёр. :-) Но вечер памяти родителям прошёл удачно.

Всем добра и разумного подхода к питанию.