Чем вы заменяете белый сахар и почему?

Означает это то, что любой сахарозаменитель не повторяет полностью вкус сахара. Стевия таблетированная особо этим отличается, имеет гадкий привкус довольно-таки, на мой вкус. Что там с сиропом - не знаю. На мой взгляд лучший на вкус - это эритритол (в России под торг.маркой Фитпарад продается), тоже натуральный природный сахзам, как и стевия. Но и его не спутать с сахаром, т.е. пробуешь и понимаешь - да, сладко, но это не сахар. По поводу замены сахара. Ничем не заменяю, привыкла без сахара. Стоит банка эритритола 400 граммовая, уже больше года, вот только сейчас дно в ней показалось. Редко и мало использую.

Использую Стевиозид в порошке, в чай добавляю молоко, и только так, без молока противно

Я заменила нектаром агавы. В выпечку фит парад. Стевия еще та гадость на вкус. Ну и по большому счёту, я ушлы от подслащивания напитков, каш. В каши фрукты, ягоды или мед.

У стевии есть неприятное послевкусие. У нас в Испании она очень распространена, есть в любом магазине, рядом с сахаром, но не могу привыкнуть к её вкусу. Но в выпечке он не так заметен, как при простом добавлении в чай. В кашу предпочитаю добавлять сироп агавы, но у него всё равно довольно высокий ГИ.

Купила я сироп стевиозид. Вот как раз послевкусие у него брррр... Не смогла его употреблять. Купила фитпарад 7 все отлично, не отличается от сахара. Но в идеале надо конечно и от этого отказываться.

Ничем не заменяю. Просто сократила потребление сахара, но не отказалась полностью. Варенье это мое все, а это тот же сахар. Просто кладу его ложку, а не ведерко, как раньше) стевия с привкусом, мне он очень не нравится.

я покупаю Фитпарад номер 7, на вкус почти как сахар, нет мерзкого послевкусия, на нем можно готовить выпечку,посыпать кашу или творог. А стевия очень невкусная

зачем заменять шило на мыло...вообще отказалась от него

Мёдом.