Mожно ли ,,Птичье молоко,,украсить мастикой?
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки дорогие!У меня к вам вопрос
можно ли ,,Птичье молоко,,украсить мастикой?На сколько я понимаю мастика не ляжет на глазурь...Помогите пожалуйста советом.Заранее всем откликнувшимся огромное спасибо.
~Sолнца_кусочеК~
я не поливаю глазурью под мастику. торт или обложить тонким бисквитом или масляным кремом с бисквитной крошкой обмазать и после того как крем застынет - обтягивать.
06.03.2012
Ответить
Natalia
спасибо большое,хочется снохе на 8 Марта сюрприз сделать,а она очень любит именно этот торт.
06.03.2012
Ответить