Если закончилась сахарная пудра.....
ВОПРОСЫ кондитеровДеочки, что делать? А? Вымесила мастику. Осталось налепить фигурки и торт укутать, а сахарная пудра законилась((((( И ес-но сразу стала липнуть к рукам и рваться(((( ПОМОГИТЕ!!!!!
Olchik-mama-Lisavetki
Девочки, большое всем спасибо за советы!!!! Утром встала и сделала с крахмалом. Результат показывать не буду-СТЫДНО. Мастики не хватило на обтяжку-только на верх и оказывается у меня руки крюки. Не получалось никак вылепит зайчика. Потом раскатала мастику толсто и вырезала формой для печенья. Для первого раза пойдет. В следующий раз будемлучше старться)))) Надо у дочери брать уроки лепки))))
15.04.2012
Ответить
Irene CК торты и пирожные на заказ
крахмал, единственное не увлекайтесь, он сушит мастику и оставляет на ней следы.
14.04.2012
Ответить
Olchik-mama-Lisavetki
Спасибо!!!! Ая здесь где-то прочитала, ч то он оставляет следы. А ка кже тогда с ними бороться?
14.04.2012
Ответить
Irene CК торты и пирожные на заказ
можно подержать над паром пару секунд... или попробуйте водкой протереть..
14.04.2012
Ответить
Елена Havaha СК
Можно убрать его кистью. А потом пройтись чуть смоченными в подсолнечном масле руками... только попробуй на чем-то, а то не у всех получается.
14.04.2012
Ответить
Елена Havaha СК
Чаще всего уборки кистью вполне достаточно. Маслом можно все испортить.
15.04.2012
Ответить
Татьяна Лошадкина
во времена моего детства = тотального дефицита мы перемалываи сахар в ручной кофемолке и получаи сахарную пудру
14.04.2012
Ответить