Желе,НУЖНА ПОМОЩЬ)))))))?????
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки,купила желе в пачке(порошок),но вот б...ь там не написано сколько нужно воды))))помогите????масса порошка 90 гр.производитель КУПАВА УКРАИНА)))))
Ёшкина кошка
Юль, нашла у себя 3 вида желе разных производителей - Хаас, Др.Эткер и Русский продукт. Все они по 50 гр (кто-то один 45гр).У всех написано на 200 мл воды!Т.е. пропорционально получается на 360мл у тебя.
01.06.2012
Ответить
Елена Havaha СК
Вот на кой ты деньги на всякую хрень тратишь?
Вода 1 л.
Желатин 30 гр
сахар и лимонка по вкусу
краситель по желанию.
Вот тебе и желе.
01.06.2012
Ответить
Елена Havaha СК
Тогда берешь клубнику (100-150 гр), на блендер, на сито. Что стекло с сита - вместо воды в желе. Остальной нужный объем добавляешь водой. Ну или можно просто клубничный сок купить, но это дороже и запаха и вкуса от него меньше.
01.06.2012
Ответить
Алеся
желе для торта доктор аткер - я добавляю 180-200 мл воды на 8 гр
Но там содержание желание выше, мне кажется.... Думаю, 200 -230 добавь...
01.06.2012
Ответить
точно!