Покупные коржи
ВОПРОСЫ кондитеровМожно ли сделать торт из покупных бисквитных коржей, а сверху покрыть мастикой?
Ни разу не сталкивалась с покупными?
и чем можно промазать коржи? хочу из 6ти делать.
@nadinbiryukova $$$
Пожалуйста, укажите нужную категорию сообщества для Вашего сообщения (скорая помощь), т.к. здесь пишутся только рецепты, а не вопросы. Для этого Вам надо отредактировать сообщение. Данное требование прописано в правилах нашего сообщества. Спасибо.
Отпишитесь когда исправите!
23.02.2013
Ответить
фотограф Евгения Янцева
ну что? делали? интересно тоже стало) из меня пекарь, боюсь, хреновый ) а с остальным должна справиться :Р)))
04.11.2012
Ответить
Анюта
да, сделали) было вкусно и не особо отличается от домашних) главное начинку вкусную подобрать и в путь))))
04.11.2012
Ответить
фотограф Евгения Янцева
какая была начинка?)
тяжелые не люблю.. сливки и тп.. нравятся творожные, реально вообще что то таке?
аааа
я вообще в этом 0, а так хочется((( самой! а то у нас только какашки продают почти просроченые
я вообще в этом 0, а так хочется((( самой! а то у нас только какашки продают почти просроченые
04.11.2012
Ответить
Анюта
делала из маскарпоне, тоже брала рецепт тут, на бб, всем понравился (даже привередам), совсем не жирный, сама не люблю такие
04.11.2012
Ответить
фотограф Евгения Янцева
маскарпоне.... для меня это все равно что воврптрпа )) ну или еще какое непонятное сочитание букв)
04.11.2012
Ответить
Мария СК
да можно, конечно! пропитать просто сиропом, как обычный бисквит, но не много - они размокают
06.10.2012
Ответить
Мария СК
конечно. чем хочешь можно промазать. это тот же бисквит, но только ты его не сама делала ;))
06.10.2012
Ответить
Анюта
Спасибо!!!! Просто подумала, вдруг какие другие они, эти коржи)))))))))))))))
06.10.2012
Ответить
Мария СК
я в Ашане видела коржи специально для Рыжика. думаю, еще какие-нибудь бывают, но на них, наверное, написано ;))
06.10.2012
Ответить
Ксень'о'Рита Андрей'евна
я видела для медовика, для наполеона, ванильный бисквит, классический бисквит.
у меня подруга из них часто делает (она с духовкой не дружит) - по вкусу отличаются от своих конечно. но технология та же=))))))) корж-крем-корж))))))))
07.10.2012
Ответить
Ёшкина кошка
Не совсем, я бы сказала, такие же))). Я недавно хотела купить готовые, т.к. крема дофига осталось от тортов. И так для себя сделать.И по привычке стала читать состав 
, даже не дочитала, сразу назад положила.
, даже не дочитала, сразу назад положила.
06.10.2012
Ответить
Мария СК
ой, Ленусь, ну, качество-то, конечно, я не имею ввиду ;)) а то чего б они по году-то хранились ;)) а так вкусненькие ;)
07.10.2012
Ответить