Дорогие девочки!!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!
Печенье,пирожные,конфеты, выпечкаЯ отдала наконец этот мой заказ, всё благодаря Вам!
Сразу скажу, заказчица довольна! Камень с души!
Проблем возникло много, причины основные две: нельзя готовить на заказ, ни разу этого не попробовав приготовить для себя, и не брать больше одного торта/заказа в день. У меня все два пункта были нарушены, т.к. очень просили взять, а у меня уже было подряд 3 торта. Опыт для меня полезный, хоть и вымотал меня этот заказ, никакие деньги не возьму, чтоб еще раз это не пережить)))) С пряниками ладно, разобралась, попсы вопросов не вызывали, НО и с ними возникла проблема, шоколад распался нафиг на фракции, хорошо у меня Каллебаут был, себе покушать брали, он отлично ложиться на попсы! Дальше началось самое интересное, КАПЕКЕЙКИ! Верней крем для них. Мой миксер его не взбивает и все тут. Так и пришлось недовзбитый слегка позамерзший класть, выхода не было иного. В общем, сама пока не знаю, довольна результатом или нет))) Еще раз ВСЕМ СПАСИБО!!!!