Поиск
в Кондитерская 13 лет

Девочки кто подскажет рецепты капкейков?

ВОПРОСЫ кондитеров

приобрела себе вот такукю штуку

но мне кажется для нее нужно десто житкое чтобы было для капов. у меня нужно ложкой накладывать по консистенции. вот шоколадные заливать можно, а мне нужен рецепт именно белых, чтобы подкрашивать тесто в разные цвета. может кто подскажет такой?

рецепт капкейков
21
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Пардон, я влезу с вопросом. Где такую форму приобрести для капкейков?
07.04.2013
Ответить
Вот эти вчера делала, только конфеты не клала, очень вкусно )) http://mosfoodnews.ru/maffiny_s_nachinkoj_recept_s_foto-590.html
18.03.2013
Ответить
Настен, я делала ванильные по Юлиному рецепту очень вкусные http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1701437
18.03.2013
Ответить
ооо сэнкс0)) попробую)))) прям сеня попробуу))))
18.03.2013
Ответить
это нечно!!! я их сделала все точь по рецепту и курд лаймовый0 млин кислятина, но специфическая) и мне понраился)) завтра выложу фоточки)))) посмотришь)))
18.03.2013
Ответить
Ага, мне тоже они понравились, очень нежное тесто. Тока с лимонным курдом не сдружилась, своеобразная вещь. Я апельсиновый полюбил :о) Я по Юлиным рецептам апельсиновые и шоколадные еще пеку, тоже классные!
19.03.2013
Ответить
шоколадные я тоже по ее рецепту пеку)))) 
19.03.2013
Ответить
Полина, а можете рецепт шоколадных капов написать Юлин.. она удалилсь(( Не могу найти никак(
02.04.2016
Ответить
а почему ложко накладывать нельзя?
18.03.2013
Ответить
буду пробовать, но мне кажется не получится) измажу всю капсулу)
18.03.2013
Ответить
Я чтоб капсулу не мазать, тесто кладу в одноразовый кондитерский мешок и выдавливаю в капсулки, все оч просто)
18.03.2013
Ответить
ой страшно но буду пробовать)))) я боюсь что эта густая масса прилиптнет к штуке этой белой разделяющей цветнойбисквит))) а житкое тесто не будет прилипать,соскользнет и все0))) в общем мыслей много) нужно робовать а я боюсь что с первого раза не получится)) мордоваться же не охота))) гы)
18.03.2013
Ответить
Настен, а если эти белые штуковины маслом смазать? Они скользкие будут :о) 
18.03.2013
Ответить
сеня сделала))) завтра выставлю плод моих мучений и напишу стоит ли покупать такую штукенцию или все же ну ее в черту)))
18.03.2013
Ответить
19.03.2013
Ответить
мдааааа))) не стоит))) она хоть и не дорогая но теперь наверное не пригодится)
19.03.2013
Ответить
а для чего белая штучка?
18.03.2013
Ответить
вот для этого
18.03.2013
Ответить
ух ты красотища какая) т.е. она нужна для заливания теста, а перед духовкой ее вынимают?
18.03.2013
Ответить
да))))
18.03.2013
Ответить
поэтому я и спрашиваю тесто чтобы жидкое было)))) чтобы легче ее из капул вынимать)))
18.03.2013
Ответить
подскажите!?!? вопрос про 3 шоколада