Бооольшой кекс

Вот такой тортик я приготовила дочке на ДР. Она очень любит кексиси))) Поэтому родилась такая идея)) А еще она очень любит клубничнку, поэтому сверху не классическая вишенка, а клубчника)))

Начинку мои домашние выбрали не самую подходящую для такого торта - шифоновый бисквит, клубничное суфле. Но уже очень им понравилась она. Пришлось ваять - основание кекса хотелось бы конечно сделать меньшего диаметра, но я боялась, что суфле шлепнится - и так было страшно смотреть, когда торт стоял обрезанный и при открывании холодильника он сотрясался.....

Но вроде все получилось - ребенок доволен, свечки задували бесчисленное количество раз)) Вес 2 кг. Есь фото разрезика