Размер прямоугольного торта на 4 кг. SOS!
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки, у кого есть время, подскажите пож-та какой размер торта делать на 4 кг при высоте 5 см (начинка: бисквит:шоко и шифон, крем сметанный и взбитый ганаш). Без фигур, мастика и надпись просто. Форма прямоугольная. Раньше была закладка на таблицу, сейчас не могу найти от растерянности.
Ксень'о'Рита Андрей'евна
Приблизительные вес круглых тортов2 кг - 20 см в диаметре3 кг - 24 см в диаметре4 кг - 28 см в диаметре5 кг - 30 см в диаметре5 кг - два яруса 24 и 20 см6 кг - два яруса 28 и 20 см7 кг - два яруса 28 и 20 см8 кг - два яруса 30 и 24 см9 кг - три яруса 20, 24 и 28 см10 кг - три яруса 20, 24 и 30 см.Приблизительный вес квадратных и прямоугольных тортов2 кг - 20 х 15 см3 кг - 20 х 20 см4 кг - 20 х 30 см5 кг - 30 х 30 см6 кг - 30 х 35 см7 кг - 35 х 35 см8 кг - 35 х 40 см9 кг - 40 х 40 см10 кг - 40 х 45 см
15.04.2013
Ответить
Гузель
спасибо! я вот тоже рассчитываю на размер 30-40, с учётом, что нужен низкий торт и небольшой перевес можно подарить.
15.04.2013
Ответить