Войти
Оля
Маша, 14 лет 4 месяцаМиша, 11 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Макаронс первый опыт ггг)))

Ольга
Полинка, 16 лет 11 месяцевМаргаритка, 13 лет 5 месяцев Павлодар

я рисовала кружочки и почти все были одинаковые (тесто было довольно кстати густое и не растекалось). делала первый раз позавчера, поэтому у самой много вопросов, постою послушаю... (про крем вообще отдельная печалька, поленилась поискать рецепты, положила какой был сливки-сгущенка, не застыл и растекался... внутри макаронс были тоже с воздухом, и миндальную муку делала сама и скорей всего поэтому были жестковаты, но конечно вкусны)

0
25.04.2013
Оля
Маша, 14 лет 4 месяцаМиша, 11 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

вот у меня сначало было густое и получалась бугристая поверхность, как у вас, а должна же быть гладкая! дак я умная воды туду добавила)) вроде немножко - пару чайных ложек, но тесто стало жидкое слишком..

0
25.04.2013
Ольчик44
Лапочка дочка, 16 лет 4 месяца Рязань

У меня такие же прлучились первый раз, все кривые но вкуснючие))) крем случайно остался от тортика -сливочный с маскарпоне и белым шоколадом, отлично подошел к макароникам))второй раз пока не делала, переела в первый, почти все слопала сама, и пока больше не хочу))) но вот на ваши сейчас посмотрела и думаю, наверное надо продолжать))) вот сейчас новые мешочки кондитерские приедут и замучу вкусняшки)

0
25.04.2013
Оля
Маша, 14 лет 4 месяцаМиша, 11 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Я тоже все сама слопала - ооочень сладкие, аж приторные, но все равно вкусно. А я еще из мешка вообще без насадки выдавливала, я думала что раз тесто жидкое - то они сами ровными станут. Тоже заказала насадку круглую 8мм

0
25.04.2013
Крошка Енот
Булочка, 11 лет 1 месяцПланирую Москва

Первое фото - идеальное! Не надо было признаваться, то не получалось что-то. Мне кажется для первого раза и нетренированной руки лучше нарисовать на бумаге кружечки, чтобы ровнее было.

0
25.04.2013
Оля
Маша, 14 лет 4 месяцаМиша, 11 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

спасибо) я первую и выложила в инстаграм, типа, вот я мастер)))) кружочки рисовала, но тесто расплывалось, не хотело ограничиваться кружочками.

0
25.04.2013
Nata
Аглая Михайловна, 15 лет 8 месяцевМария Михайловна, 11 лет Сочи

по поводу воздуха внутри, я в хорошей кондитерской покупаю макаронсы (не прям французский шик, но неплохая), у них тоже с воздухом внутри. Сама таки боюсь пробовать их делать

0
25.04.2013
Юлия
Полина, 16 лет 7 месяцев Вешенская

а можно рецептик?

0
27.04.2013
Оля
Маша, 14 лет 4 месяцаМиша, 11 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Я делала по изысканной выпечке №1

0
27.04.2013
Тортик сумочка девочки, оцените моего мервого медведя

Похожие записи