Чизкейк! Как правильно и как вкуснее?
ВОПРОСЫ кондитеровДевчули, привет! Просрочилась у меня банка с маскарпоне на 3 дня))), решила для себя испечь чизкейк ВПЕРВЫЕ! Перелопатила кучу рецептов - вариантов три - со сливками, со сметаной и просто с маскарпоне!
Какой классический???? А главное, какой вкуснее???
Елена
не обязательно, они разные бывают. Я искала рецепт именно с маскарпоне,т.к. его надо ликвидировать)Уже испекла, стоит остывает. Жду завтрааааа....
13.05.2013
Ответить
Светлая
Ленчик, вот мой самый первый чиз Нью-Йорк, глянь рецепт по ссылке - там описывают все тонкости приготовления чизов http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1594985
13.05.2013
Ответить
Елена
Все таки со сливками! про тонкости я уже читала, к ним готова! Спасибочки, Светик
13.05.2013
Ответить